Tomate

Son muy bajos en calorías y se pueden tomar todos los días porque los tomates aportan vitamina C y E antioxidantes y minerales revitalizadores. Contiene licopeno, el pigmento antioxidante y protector frente a tumores, se ha encontrado que las personas de edades avanzadas que no presentan tumores son habituales consumidores de tomate. El tomate protege de muchos tipos de cáncer: especialmente de próstata, pero también ayuda a prevenir cáncer de pulmón, digestivos, páncreas, etc. Es remineralizante y ayuda a vencer la fatiga por exceso de sudor y entrenamiento.

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)

Valor energético 16 kcal

Fibra 3 g

Fósforo 29 g

Vitamina C 16 mg

Peso de 1 tomate 111 g

Agua 94,2 g

Potasio 212 g

Folatos 29 mcg

Vitamina A 1496 UI