Plátano

El plátano maduro es rico en azúcares e hidratos de carbono complejos. Sin embargo, no es tan hipercalórico como muchos creen. Un plátano grande aporta las mismas calorías que una manzana o un yogur de fresa. Es además una fuente de potasio abundante: una pieza cubre el 32 % de la cantidad diaria recomendada (CDR) de este mineral para un adulto. Es así una fruta ideal para deportistas, ya que previene los calambres. Y, por si fuera poco, un solo plátano cubre un 15 % de la cantidad recomendada de fibra.